Une nouvelle table de débarrassage a été installée à la demi-pension. Elle sera en service dès la rentrée des vacances d’automne.

Grâce à ce dispositif, les bons réflexes s’installeront progressivement chez les usagers et permettront à terme, d’une part, de limiter le gaspillage alimentaire et, d’autre part, de valoriser une partie de nos déchets.

En parallèle, le pain jeté sera présenté dans un « gâchipain », et les quantités seront mesurées, permettant ainsi à tous de prendre conscience de l’énorme volume gaspillé chaque année. L’objectif étant bien entendu de réduire au maximum ces quantités non consommées.